Свежая икра, рыба и морепродукты с доставкой по Санкт-Петербургу
Премиальная икра, охлаждённая и замороженная рыба, морепродукты из лучших регионов России и мира — с доставкой прямо к вашему столу.
Контроль качества на всём пути
Клиенты любого масштаба
Природная свежесть
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Январь
Афиша мероприятий
31 октября / Сб. / 19:00 / 5900 ₽
Кровавый моллюск и не только: дегустация морепродуктов и хоррор-вин
Мистический гастрономический вечер с устрицами, необычными моллюсками и неожиданными винными сочетаниями.
В программе:
В программе:
- 4 устрицы
- Живой гребешок и анадара
- Винное сопровождение (крейзи-сет со всего мира!)
- Закуски к столу
- Хлебная корзинка, сыр и масло
- Свечи и полумрак...
3 ноября / Вт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус в винотеке Joia
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки
4 ноября / Ср. / 14:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки
5 ноября / Чт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус в винотеке Joia
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки
6 ноября / Пт. / 19:30 / 5900 ₽
Морское винное казино
Азартный вечер с морскими деликатесами и винным казино от сомелье «Бухты».
В программе:
В программе:
- морской сет с устрицами, гребешком, морским ежом и икрой;
- 5 белых вин мира;
- винное казино: ликбез, шпаргалки, игра;
- дижестив с черной икрой;
- подарок победителю;
- хлебная корзинка, сыр, масло.
7 ноября / Сб. / 18:30 / 6500 ₽
Французский поцелуй: устрицы и французские вина
Гастрономический вечер с устрицами, французскими винами и необычными вкусовыми сочетаниями.
В программе:
Гостевой вечер по адресу: винотека Joia, Большая Конюшенная, 27.
В программе:
- сет из 7 устриц с разными подачами;
- дегустация французских вин;
- рассказы о винах, регионах и традициях;
- свежий багет, масло.
Гостевой вечер по адресу: винотека Joia, Большая Конюшенная, 27.
8 ноября / Вс. / 14:00 / 6500 ₽
Шабли, устрицы и черная икра в винотеке
Французский гастрономический бранч с Шабли, устрицами и черной икрой.
В программе:
В программе:
- рассказ о Шардоне и винах Шабли;
- сет из 6 вин: креман на аперитив, 4 вина из зоны Шабли, Шардоне из Нового Света для сравнения
- устричный этикет и мифы об устрицах и икре;
- французские и не-французские устрицы в нескольких подачах;
- черная икра двух видов и золотая икра с Шабли Premier Cru;
- устрица с ягодами, фуа-гра
- десерт: пломбир с икрой;
- фрукты, багет, сыр, масло.
8 ноября / Вс. / 18:30 / 5900 ₽
Красное и черное: большая дегустация икры
Дегустация красной и черной икры с гастропарами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида красной икры;
- 3 гастропары с черной икрой: устрица, гребешок, десерт;
- 1 гастропара с красной икрой;
- мастер-класс от икорного сомелье;
- винное сопровождение;
- оливки, свежий багет, масло.
10 ноября / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
11 ноября / Ср. / 19:00 / 6500 ₽
Распробуйте роскошь 2.0. Черная икра в традициях народов мира
Дегустация для знакомства с необычными сочетаниями черной икры и вина.
В программе:
В программе:
- 7 сетов с икрой от икорного сомелье и производителя №1 — компании «Русский икорный дом»
- 6 вин от сомелье: Гави, Креман, Херес, Рислинг и другие;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзина, сыр, закуски.
12 ноября / Чт. / 19:00 / 6500 ₽
Шампанское и устрицы в императорском Петербурге XVIII–XIX веков
Гастрономический вечер об устрицах, игристых винах и традициях императорского Петербурга.
В программе:
В программе:
- сет из 6 устриц с разными подачами;
- 7 игристых вин: от просекко и кремана до Шампани;
- рассказы о винах, традициях и истории Петербурга;
- свежий багет, масло.
13 ноября / Пт. / 14:30 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
13 ноября / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
14 ноября / Сб. / 15:00 / 5500 ₽
Gravity сидры и устрицы
Дегустация 5 устриц со всего мира в сочетании с 5 премиальными сидрами Gravity.
В программе:
В программе:
- 5 устриц: Жилардо, Моари, Муроцу, Мальборо, Черный жемчуг;
- 5 сидров Gravity: Terroir Всеволожский 2022, Blade Runner 2023, «Никому не говори», Sorbus Красная Рябина 2022, Пуаре 2022.
15 ноября / Вс. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
17 ноября / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
18 ноября / Ср. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
19 ноября / Чт. / 19:00 / 6500 ₽
Рислинг, устрицы, икра
Звездная дегустация «Бухты» с двумя сомелье, рислингами мира и морепродуктами.
В программе:
В программе:
- 2 сорта черной икры;
- красная икра;
- 5 устриц;
- секретный моллюск;
- лекция от сомелье;
- хлебная корзина, сыры.
20 ноября / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
20 ноября / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Швейцарское фондю с морепродуктами
Согревающий вечер со швейцарским фондю, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- швейцарское сырное фондю;
- сет морепродуктов;
- винное сопровождение;
- рассказ о морепродуктах и традициях фондю;
- дижестив;
- подсушенный хлеб, овощи, колбаски.
21 ноября / Сб / 14:00 / 6500 ₽
Шабли, устрицы и черная икра в винотеке
Французский гастрономический бранч от двух сомелье, посвящённый Шабли, устрицам и икре.
В программе:
В программе:
- Рассказ о Шардоне и винах Шабли
- сет из 6 вин: креман на аперитив, 4 вина из зоны Шабли, Шардоне из Нового Света для сравнения
- Устричный этикет и мифы об устрицах и икре
- Французские и не-французские устрицы в нескольких подачах
- Чёрная икра двух видов и золотая икра с Шабли Premier Cru
- Устрица с фуа-гра
- Фрукты, багет, сыр и масло
- Десерт!
22 ноября / Вс. / 14:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
22 ноября / Вс. / 18:30 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
24 ноября / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
25 ноября / Ср. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
26 ноября / Чт. / 19:00 / 5900 ₽
Совиньоны мира, черная икра и моллюски
Осенняя дегустация белых вин из сорта Совиньон Блан с черной икрой и морепродуктами.
В программе:
В программе:
- 6 Совиньонов со всего мира;
- 3 вида черной икры и гастрономические сочетания с ней;
- 3 устрицы каждому гостю;
- гребешок;
- десерт с красной икрой;
- мастер-класс от двух сомелье;
- хлебная корзинка, сыр, оливки.
27 ноября / Пт. / 19:00 / 10 900 ₽
Шампань и черная икра
Премиальный гастрономический вечер с шампанскими винами и русскими икорными традициями.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом», включая белужью и золотую икру альбиноса;
- 5 гастрономических сочетаний с икрой;
- 6 шампанских вин разных стилей: от базового брюта до винтажного;
- мастер-класс от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзинка, сыр, закуски.
27 ноября / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
28 ноября / Сб. / 14:00 / 5900 ₽
Фестиваль моллюсков и осенних вин в БУХТЕ с Егором Акуловым
Осенняя дегустация моллюсков и вин мира с мастер-классом от Егора Акулова.
В программе:
В программе:
- 4 устрицы;
- гребешок;
- морской ёж;
- секретный моллюск;
- розовые, оранжевые и красные вина мира;
- мастер-класс от Егора Акулова по моллюскам;
- хлебная корзина, сыр.
28 ноября / Сб. / 18:30 / 5900 ₽
Херес и гастрономия (рейс Петербург — Мадрид)
Осенняя дегустация хересов разных стилей с морепродуктами, икрой и испанской гастрономией.
В программе:
В программе:
- устрицы, гребешок, анадара;
- черная икра;
- испанские сыры, хамон, сесина;
- мороженое;
- дегустация хересов: от сухих и легких до десертных стилей;
- мастер-класс от Виктории — специалиста по крепленым винам;
- хлебная корзина, масло, орешки, оливки.
29 ноября / Вс. / 14:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
1 декабря / Вт. / 19:00 / 6500 ₽
Распробуйте роскошь 2.0. Черная икра в традициях народов мира
Дегустация для знакомства с необычными сочетаниями черной икры и вина.
В программе:
В программе:
- 7 сетов с икрой от икорного сомелье и производителя №1 — компании «Русский икорный дом»
- 6 вин от сомелье: Гави, Креман, Херес, Рислинг и другие;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзина, сыр, закуски.
2 декабря / Ср. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
3 декабря / Чт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
4 декабря / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
4 декабря / Пт. / 19:00 / 5900 ₽
Французский поцелуй: устрицы и французские вина
Гастрономический вечер с устрицами, французскими винами и необычными вкусовыми сочетаниями.
В программе:
В программе:
- сет из 7 устриц с разными подачами;
- дегустация французских вин;
- рассказы о винах, регионах и традициях;
- свежий багет, масло.
5 декабря / Сб. / 14:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
5 декабря / Сб. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
5 декабря / Сб. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
6 декабря / Вс. / 15:00 / 5500 ₽
Gravity сидры и устрицы
Дегустация 5 устриц со всего мира в сочетании с 5 премиальными сидрами Gravity.
В программе:
В программе:
- 5 устриц: Жилардо, Моари, Муроцу, Мальборо, Черный жемчуг;
- 5 сидров Gravity: Terroir Всеволожский 2022, Blade Runner 2023, «Никому не говори», Sorbus Красная Рябина 2022, Пуаре 2022.
6 декабря / Вс. / 14:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
6 декабря / Вс. / 19:00 / 5500 ₽
Крафтовое пиво и морепродукты
Мастер-класс от бир-мастера, лучшие сорта пива, морепродукты и икра!
В программе:
В программе:
- 1 сорт черной икры;
- рыба: скумбрия холодного копчения, юкола нерки;
- устрицы с Guinness и Tabasco;
- 8–9 сортов пива со всего мира;
- хлебная корзина, сыр.
8 декабря / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
9 декабря / Ср. / 19:00 / 6500 ₽
Распробуйте роскошь 2.0. Черная икра в традициях народов мира
Дегустация для знакомства с необычными сочетаниями черной икры и вина.
В программе:
В программе:
- 7 сетов с икрой от икорного сомелье и производителя №1 — компании «Русский икорный дом»
- 6 вин от сомелье: Гави, Креман, Херес, Рислинг и другие;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзина, сыр, закуски.
10 декабря / Чт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
10 декабря / Чт. / 19:00 / 6900 ₽
Поцеловать море
Самая большая дегустация устриц со всего мира в «Бухте» с Егором Акуловым!
В программе:
В программе:
- 7 устриц каждому гостю, включая свежезапечённую Рокфеллер;
- тихие и игристые вина мира;
- мастер-класс от Егора Акулова: открытие устриц, разные топинги и сочетания с вином;
- свежий хлеб, сыр, масло, оливки.
11 декабря / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
11 декабря / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Вкус регионов (от Астрахани до Дальнего Востока): дегустация речных и морских деликатесов России
Гастрономическое путешествие по главным морским и речным деликатесам России вместе с Егором Акуловым и бутиком «Бухта».
В программе:
В программе:
- черная, красная, щучья икра и икра муксуна;
- гребешок;
- чавыча слабой соли;
- эскимо из краба;
- 6 российских вин от сомелье — амбассадора российского вина;
- хлебная корзинка, сыр, оливки.
12 декабря / Сб. / 14:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
12 декабря / Сб. / 18:30 / 6500 ₽
Моллюски, ежи и морские вина мира
Дегустация устриц, морских деликатесов и вин из приморских регионов мира.
В программе:
В программе:
- 4 устрицы каждому гостю;
- 2 гребешка, морской еж и икра морского ежа;
- черная и красная икра, фрукты в качестве топингов;
- мастер-класс по устрицам и морепродуктам;
- вина из приморских регионов мира;
- секретный моллюск на десерт.
12 декабря / Сб. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
13 декабря / Вс. / 14:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
13 декабря / Вс. / 18:30 / 6500 ₽
Икорное казино: ставки на черную
Азартная дегустация-игра с икрой вслепую, гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры в чистом виде;
- 5 гастрономических сетов с икрой, в том числе с морепродуктами;
- 5 туров икорного казино с фишками и купюрами;
- ликбез и подсказки от икорного сомелье;
- винно-водочное сопровождение;
- дижестив, красная икра, десерт;
- подарок победителю.
14 декабря / Пн. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
15 декабря / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
16 декабря / Ср. / 19:00 / 6500 ₽
Распробуйте роскошь 2.0. Черная икра в традициях народов мира
Дегустация для знакомства с необычными сочетаниями черной икры и вина.
В программе:
В программе:
- 7 сетов с икрой от икорного сомелье и производителя №1 — компании «Русский икорный дом»
- 6 вин от сомелье: Гави, Креман, Херес, Рислинг и другие;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзина, сыр, закуски.
17 декабря / Чт. / 19:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
18 декабря / Пт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
18 декабря / Пт. / 19:00 / 6500 ₽
Икорное казино: ставки на черную
Азартная дегустация-игра с икрой вслепую, гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры в чистом виде;
- 5 гастрономических сетов с икрой, в том числе с морепродуктами;
- 5 туров икорного казино с фишками и купюрами;
- ликбез и подсказки от икорного сомелье;
- винно-водочное сопровождение;
- дижестив, красная икра, десерт;
- подарок победителю.
19 декабря / Сб. / 14:00 / 5900 ₽
Шампанское и устрицы в императорском Петербурге XVIII–XIX веков
Гастрономический вечер об устрицах, игристых винах и традициях императорского Петербурга.
В программе:
В программе:
- сет из 6 устриц с разными подачами;
- 7 игристых вин: от просекко и кремана до Шампани;
- рассказы о винах, традициях и истории Петербурга;
- свежий багет, масло.
19 декабря / Сб. / 19:00 / 10 900 ₽
Шампань и черная икра
Премиальный гастрономический вечер с шампанскими винами и русскими икорными традициями.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом», включая белужью и золотую икру альбиноса;
- 5 гастрономических сочетаний с икрой;
- 6 шампанских вин разных стилей: от базового брюта до винтажного;
- мастер-класс от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзинка, сыр, закуски.
20 декабря / Вс / 15:00 / 5500 ₽
Gravity сидры и черная икра
Икорная дегустация с авторскими сидрами Gravity и необычными гастрономическими сочетаниями.
В программе:
В программе:
- 3 сорта черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой;
- дегустация сидров Gravity;
- лекция об икре и гастрономических сочетаниях.
20 декабря / Вс / 15:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
20 декабря / Вс / 19:00 / 9500 ₽
Шоу-дегустация Хамон и вина Испании (разделываем ногу иберико себо де кампо)
Гастрономический вечер с профессиональной разделкой хамона иберико и дегустацией испанских вин.
В программе:
В программе:
- мастер-класс от кортадора;
- 5 позиций хамона из разных частей окорока;
- 7 испанских вин от сомелье — специалиста по винам Испании;
- секретная нарезка из «жемчужной» вырезки;
- свежие овощи, оливки, хлеб.
21 декабря / Пн / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
22 декабря / Вт. / 19:00 / 5900 ₽
Распробуйте роскошь: дегустация черной икры и морепродуктов
Дегустация черной икры, морепродуктов и гастрономических сочетаний с винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 4 сорта черной икры от производителя №1 —компании «Русский икорный дом»;
- 5 гастрономических сочетаний с черной икрой: от устрицы до креветок;
- лекция от сомелье и икорного сомелье;
- 6 вин и водка;
- хлебная корзина, сыр, оливки.
23 декабря / Ср. / 19:00 / 25 000 ₽
Шампань и Синема
Предновогодняя дегустация премиальных шампанских вин, любимых звёздами кино и культовыми экранными героями.
В программе:
В программе:
- сет из черной икры и морепродуктов в 5 курсах;
- 6 шампанских вин: от Мэрилин Монро до Брэда Питта и агента 007;
- мастер-класс от сомелье;
- десерт;
- закуски к столу.
24 декабря / Чт / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
24 декабря / Чт / 19:00 / 6900 ₽
Рислинг, устрицы и икра
Звездная дегустация «Бухты» с двумя сомелье, рислингами мира и морепродуктами.
В программе:
В программе:
- 2 сорта черной икры;
- красная икра;
- 5 устриц;
- секретный моллюск;
- лекция от сомелье;
- хлебная корзина, сыры.
25 декабря / Пт / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
25 декабря / Пт / 19:00 / 6900 ₽
Швейцарское рождественское фондю с морепродуктами
Согревающий вечер со швейцарским фондю, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- швейцарское сырное фондю;
- сет морепродуктов;
- винное сопровождение;
- рассказ о морепродуктах и традициях фондю;
- дижестив;
- подсушенный хлеб, овощи, колбаски.
26 декабря / Сб. / 18:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
27 декабря / Вс / 18:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
28 декабря / Пн. / 19:00 / 10 900 ₽
Шампань и черная икра
Премиальный гастрономический вечер с шампанскими винами и русскими икорными традициями.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом», включая белужью и золотую икру альбиноса;
- 5 гастрономических сочетаний с икрой;
- 6 шампанских вин разных стилей: от базового брюта до винтажного;
- мастер-класс от сомелье и икорного сомелье;
- хлебная корзинка, сыр, закуски.
29 декабря / Вт. / 19:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
5 января / Вт. / 19:00 / 6900 ₽
Распробуйте роскошь 3.0: Царский кус
Большой дегустационный сет с черной икрой, морепродуктами и винным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 6 видов черной икры от производителя №1 — компании «Русский икорный дом»: альбинос, бестер, белуга и другие;
- красная икра свежего нереста;
- 5 гастрономических сетов;
- 6 вин и полугар;
- рассказ об икре как о национальном продукте: с XI века до наших дней;
- хлебная корзинка, сыр, масло, оливки.
9 января / Сб. / 14:00 / 6500 ₽
Икорное казино: ставки на черную
Азартная дегустация-игра с икрой вслепую, гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры в чистом виде;
- 5 гастрономических сетов с икрой, в том числе с морепродуктами;
- 5 туров икорного казино с фишками и купюрами;
- ликбез и подсказки от икорного сомелье;
- винно-водочное сопровождение;
- дижестив, красная икра, десерт;
- подарок победителю.
9 января / Сб. / 19:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
10 января / Вс. / 14:00 / 6500 ₽
Икорное казино: ставки на черную
Азартная дегустация-игра с икрой вслепую, гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 5 видов черной икры в чистом виде;
- 5 гастрономических сетов с икрой, в том числе с морепродуктами;
- 5 туров икорного казино с фишками и купюрами;
- ликбез и подсказки от икорного сомелье;
- винно-водочное сопровождение;
- дижестив, красная икра, десерт;
- подарок победителю.
10 января / Вс. / 19:00 / 7900 ₽
Правила икры: красное и черное
Новогодняя дегустация черной и красной икры с гастрономическими сочетаниями и винно-водочным сопровождением.
В программе:
В программе:
- 3 вида черной икры;
- 4 гастрономических сета с черной икрой: устрица, тунец блюфин, икра морского ежа, батон с маслом;
- 2 вида красной икры;
- секретный десерт с черной икрой;
- винно-водочное сопровождение;
- свежий багет, масло.
Каталог
Вяленая, копчёная, сл/с
Рыба
Стейки
Хиты продаж
Мы не только готовы привезти вам свежие и наполненные вкусом моря устрицы, но и посвятить вас в мир устриц, рассказать историю потребления этого культового морепродукта и показать, что это может быть не только вкусно, но и красиво.
Устричная экскурсия
«Бухта» — это специализированный рыбный бутик, основанный в 2022 году. Мы предлагаем широкий выбор рыбы, икры и морепродуктов из промысловых регионов России и стран-партнёров. Наш приоритет — свежесть, безупречный вкус и честный контроль качества на каждом этапе: от вылова до вашей кухни.
О бутике Бухта
Мы заинтересованы в партнёрах, поставщиках и магазинах, работающих в рыбной индустрии России.
Сотрудничество с «Бухтой»
Наш аквакомплекс
В нашем распоряжении есть все необходимое оборудование, которое мы готовы привезти с собой в абсолютно любое место, вам нужно лишь приготовиться к устричной экскурсии.
Все устрицы живут в приближенной к естественной среде обитания — в нашем аквакомплексе с соленой морской водой, который идеально повторяет естественные условия обитания моллюсков, что позволяет нашим устрицам оставаться свежими, довольными и всегда готовыми к устричной экскурсии!
Все устрицы живут в приближенной к естественной среде обитания — в нашем аквакомплексе с соленой морской водой, который идеально повторяет естественные условия обитания моллюсков, что позволяет нашим устрицам оставаться свежими, довольными и всегда готовыми к устричной экскурсии!
Связаться с нами
Наша компания заинтересована в партнерах, поставщиках и магазинах представляющих рыбную индустрию в РФ. Мы всегда открыты для общения и рады обсудить условия взаимовыгодного сотрудничества!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Забронировать место
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для подтверждения бронирования
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Забронировать место
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для подтверждения бронирования
